pois sucré
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Définition :
Pois mangetout croustillant et sucré, qui se consomme lorsque les pois sont totalement formés.
Note :
L'origine exacte du pois sucré est nébuleuse : certains affirment qu'il s'agit d'un cultivar d'origine américaine, alors que d'autres prétendent qu'il s'agit d'une ancienne variété européenne.
Terme privilégié :
- pois sucré n. m.
Terme déconseillé :
- pois sugar snap
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- sugar snap pea
- sugar pea
- chinese pea pod
- pea pod
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latin
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- Pisum sativum 'Sugar Snap'
Le nom latin sert couramment à l'identification du fruit, même s'il désigne plutôt la plante dont il est issu.