cryofracture
- Domaine
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- biologie
- Dernière mise à jour
Définition :
Technique de pelage des membranes biologiques que l'on fracture sous un vide poussé après congélation d'un bloc de tissu biologique.
Note :
Après congélation à - 140° dans l'azote liquide, un bloc de tissu biologique est fracturé dans un vide poussé, et les membranes se trouvent exposées. On les recouvre d'un film métallique avant de les observer au microscope électronique.
Terme privilégié :
- cryofracture n. f.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- freeze-fracturing