cream sherry
- Domaine
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- alimentationboisson alcoolique
Définition :
Xérès de type oloroso, doux et sucré, produit à Bristol en Angleterre à partir de xérès expédié de Jerez en fûts et que l'on appelle « Bristol cream » ou « Bristol Milk », le premier étant plus riche que le second, pour le distinguer des crèmes produites en Espagne.
Terme :
- cream sherry
Traductions
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anglais
Auteur : Forget, Carl,Terme :
- cream sherry