kirsch
- Domaine
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- alimentationboisson alcoolique
- Dernière mise à jour
Définition :
Eau-de-vie provenant de la fermentation et de la distillation de cerises ou de merises.
Termes privilégiés :
- kirsch n. m.
- kirch n. m.
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Kirsch (ainsi que sa variante graphique) est un terme d'origine alsacienne, en usage en français depuis le XVIIIe siècle. Il désigne une réalité représentative de l'est de la France et de l'Allemagne.
Le terme kirsch constitue la forme courte de kirschwasser, qui signifie, en alsacien, « eau de cerises ».
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- kirsch
- kirschwasser