crème glacée à forte densité
- Domaine
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- alimentationfriandise glacée
Termes :
- crème glacée à forte densité n. f.
- crème glacée crémeuse n. f.
Traductions
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anglais
Auteur : Université d'Ottawa,Définition
High-density ice cream has lower overrun and proportionately more ice cream and less air per serving.
Terme :
- high-density ice cream