sot-l'y-laisse

Domaine: alimentationvolaille
Auteur: Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour: 1987

Définition :

Petit morceau de chair logé au creux intérieur des os iliaques, juste au-dessus du croupion.

Note :

Sur une volaille.

Terme privilégié :

sot-l'y-laisse n. m.

Traductions

anglais
Auteur : Office québécois de la langue française, 1987
Termes :
1. oyster
2. oyster piece
3. keel