sorbitol
- Domaine
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- médecine
- Date
Définitions :
Substance adoucissante qui se convertit en sucre après une lente absorption dans l'intestin. Utilisé en certains aliments pour diabétiques. A la même valeur calorique que le sucre proprement dit, mais ne doit pas être utilisé dans les régimes amaigrissants. Utilisé per os comme cholagogue et laxatif, et en perfusion comme substitut du glucose.
Polyalcool à six carbones dérivant du glucose ou du fructose, utilisé en thérapeutique pour ses propriétés cholérétiques.
Terme :
- sorbitol n. m.
Traductions
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anglais
Date :Terme :
- sorbitol