biergarten
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Définition :
Établissement commercial d'inspiration bavaroise où l'on sert de la bière et un choix limité de mets typiques, comportant des tables à l'extérieur afin de permettre les rassemblements festifs.
Note :
Dans certains cas, on ne sert aucune nourriture, mais on permet aux clients d'apporter leur propre repas.
Termes privilégiés :
- biergarten n. m.
- brasserie en plein air n. f.
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Le terme d'origine allemande biergarten est acceptable parce qu'il fait référence à une réalité typique de l'Allemagne. Bier signifie « bière », et garten, « jardin ».
Au pluriel, on écrira : des biergartens.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- beer garden