cristal de glace
- Domaine
-
- alimentationaltération des aliments
Définition :
Ce qui se forme à la surface de la viande dans un wagon réfrigéré.
Terme :
- cristal de glace n. m.
Traductions
-
anglais
Auteur : Canadien Pacifique ltée,Définition
That which forms on the surface of meat inside a reefer car.
Terme :
- ice crystal