infusion
- Domaine
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- pharmacologiepharmacognosie
Définition :
Préparation obtenue en versant de l'eau bouillante sur les plantes (ou encore en jetant les plantes dans le récipient contenant l'eau bouillante) au moment précis où l'eau entre en ébullition.
Notes :
Il ne faut pas la (infusion) confondre avec la décoction. En effet, alors que celle-ci se prépare en jetant les plantes dans de l'eau froide qui est ensuite portée à ébullition, l'infusion, elle nécessite l'emploi d'eau chaude.
Ce procédé est un des trois modes de préparation des tissus, avec la décoction et la macération.
Terme :
- infusion n. f.
Traductions
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anglais
Auteur : Université du Québec à Trois-Rivières,Définition
The process of pouring water over a substance or steeping the substance in water, in order to impregnate the liquid with its properties or virtues or the liquid extract that results when a substance is infused in water.
Terme :
- infusion