génoise

Domaine: alimentationboulangerie et pâtisserie
Auteur: Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour: 1990

Définition :

Pâtisserie légère qui tient son nom de la ville de Gênes.

Terme privilégié :

génoise n. f.

Traductions

anglais
Auteur : Office québécois de la langue française, 1990
Note :

In confectionery, cakes made from a Genoese mixture are called Genoese cakes.

Terme :
1. genoese