cystine
- Domaine
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- biologiebiochimie
- Date
Définition :
Acide aminé qui entre dans la composition de nombreux protides, comportant un pont disulfure, formé par l'union de deux molécules de cystéine, sous l'effet d'une oxydation.
Notes :
Parfois excrété avec l'urine sous forme de minuscules cristaux.
Transformation du mot acide cystique composé en 1810 par Wollaston dans une communication à la Société Royale de Londres, sur des calculs de la vessie formés de cette substance.
Elle joue un rôle d'agent de réticulation dans la structure protéique et, en raison de sa très faible solubilité dans l'eau, peut être à l'origine d'une lithiase rénale. Elle peut être mise en évidence par la réaction de Brand.
Terme :
- cystine n. f.
Traductions
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anglais
Date :Définition
A white, crystalline amino acid formed biosynthetically from cysteine.
Termes :
- cystine
- Cys-Cys
- 3,3'-dithio-di-(2-amino-propanoic acid)
[Cys-Cys] Symbol.
[3,3'-dithio-di-(2-amino-propanoic acid)] Systematic name.