petit pois

Définition :

Pois écossé vert.

pois vert critiqué: Les pois à écosser vendus au marché et les pois fraîchement écossés mis en conserve ou surgelés, ne portent pas en français le nom de pois verts, en dépit de leur couleur et de l'influence du nom anglais. Le véritable nom français des pois à l'état frais (et, par extension, surgelés ou mis en boite, même s'ils sont de taille moyenne) est petits pois.