succotash
- Domaine
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- alimentationmets
- Date
Définition :
Produit en conserve préparé en combinant du maïs en crème et des haricots verts ou des haricots secs de Lima, la quantité de maïs en crème ne devant pas dépasser 80 % du produit.
Note :
Les amateurs préfèrent le mélange de maïs et de haricots, fait à partir de grains de maïs entiers et de haricots de Lima ou de haricots-nains.
Terme :
- succotash n. m.
Traductions
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anglais
Date :Terme :
- succotash