tyramine
- Domaine
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- biologieenzyme
- Date
Définition :
Amine formée par décarboxylation de la tyrosine.
Note :
Enzyme qui existe dans le fromage, le vin, la bière, les extraits de levure, tous aliments à éviter quand un cas de dépression est traité par les inhibiteurs de la monoamineoxydase.
Terme :
- tyramine n. f.
Traductions
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anglais
Date :Terme :
- tyramine