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vin de glacière

Domaine
  1. œnologie
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
2012
  • Accéder à la fiche en anglais : vin de glaciere

Définition :

Vin liquoreux produit à partir de raisins cueillis à maturité que l'on fait geler dans un congélateur pour ensuite en extraire le jus.

Terme privilégié :

vin de glacière n. m.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 2012

    Termes :

    1. vin de glaciere
    2. icebox wine

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