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essence d'ambrette

Domaine
  1. alimentationadditif alimentaire
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
1992
  • Accéder à la fiche en anglais : ambrette oil

Définition :

Huile essentielle, de couleur jaune et d'odeur musquée, extraite des graines d'Abelmoschees muschatus. Miscible à l'alcool, à l'éther, au chloroforme. Arôme pour boissons, crèmes glacées, bonbons.

Termes privilégiés :

essence d'ambrette n. f.
essence de graines de musc n. f.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 1992

    Termes :

    1. ambrette oil
    2. Ambrette
    3. Ambrette-seed oil

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