merlot
- Domaine
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- agricultureviticulture
- Dernière mise à jour
Définition :
Cépage rouge ou blanc, cultivé plus particulièrement dans le Bordelais.
Note :
La variété rouge, à rendement assez élevé et fournissant des vins moelleux, est associée, dans le Bordelais, au cabernet et au malbec. La variété blanche, vigoureuse, à maturité précoce est principalement cultivée en Gironde.
Terme privilégié :
- merlot n. m.
Traductions
-
anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- merlot