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papier sulfurisé

Domaines
  1. industrie papetièrepapier selon ses propriétés
  2. industrie papetièrepapier pour emballage
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
2000
  • Accéder à la fiche en anglais : vegetable parchment

Définition :

Papier rendu imperméable et ingraissable par un trempage dans l'acide sulfurique, qui a l'aspect translucide ainsi que jaunâtre du parchemin et qui sert notamment à l'emballage et à la cuisson de certains aliments.

Termes privilégiés :

papier sulfurisé n. m. recommandé par l'Office québécois de la langue française (février 1980)
parchemin végétal n. m.

Au pluriel, on écrira : des papiers sulfurisés, des parchemins végétaux.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 2000

    Termes :

    1. vegetable parchment
    2. kitchen parchment
    3. vegetable parchment paper
    4. parchment paper
    5. baking parchment
    6. papyrine
    7. papyrin

    Les termes anglais papyrin et papyrine sont peu fréquents.

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