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morue rouge

Domaines
  1. zoologieichtyologie
  2. alimentationpoisson comestible
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
2011
  • Accéder à la fiche en anglais : red cod
  • Accéder à la fiche en latin : Pseudophycis bacchus

Note :

Nom d'une espèce halieutique à potentiel commercial au Québec.

Terme privilégié :

morue rouge n. f. normalisé par l'Office québécois de la langue française (septembre 1994)

Termes utilisés dans certains contextes :

morue rouge de Nouvelle-Zélande n. f. France/Europe
juliennette n. f.
moride rouge n. f. France

Les appellations morue rouge de la Nouvelle-Zélande, juliennette et moride rouge n'ont pas été retenues dans le contexte de la commercialisation des produits de la pêche au Québec. En effet, afin d'éviter toute confusion dans l'étiquetage de produits à l'intention du consommateur, un seul terme correspondant à une espèce spécifique est normalisé.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 2011

    Terme :

    1. red cod

  • latin

    Auteur : Office québécois de la langue française, 2011

    Termes :

    1. Pseudophycis bacchus
    2. Pseudophycis bachus
    3. Physiculus bacchus
    4. Physiculus bachus

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