queue
- Domaine
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- alimentationproduit de la pêche
- Dernière mise à jour
Notes :
Nom d'une partie anatomique commercialisable.
Principales espèces visées : baudroie, morue, saumon, tile, crustacés, homard, langouste, langoustine, écrevisse.
La queue d'un crustacé (dans le contexte de la présente norme) est constituée de la partie abdominale, souvent encore dans sa carapace.
La queue des poissons (dans le contexte de la présente norme) peut comprendre la nageoire caudale et les extrémités des muscles latéraux.
Terme privilégié :
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- tail