aileron
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Définition :
Nageoire de certains poissons cartilagineux.
Notes :
Nom d'une partie anatomique commercialisable.
Principales espèces à potentiel commercial visées : requin, raie.
Terme privilégié :
-
On peut utiliser le terme aileron pour désigner une petite aile, dans le cas de petites raies.
Terme utilisé dans certains contextes :
- aile n. f.
-
L'appellation aile n'a pas été retenue dans le contexte de la commercialisation des produits de la pêche au Québec. En effet, afin d'éviter toute confusion dans l'étiquetage de produits à l'intention du consommateur, un seul terme correspondant à une espèce spécifique est normalisé.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- fin
- wing
Dans le cas du requin (shark), le terme utilisé est fin.
Dans le cas de la raie (skate), le terme utilisé est wing.