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bloc de surimi

Domaine
  1. alimentationsurimi
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
1998
  • Accéder à la fiche en anglais : surimi block

Définition :

Quantité donnée de surimi ayant la forme d'un bloc parallélépipédique et présentée à l'état congelé.

Terme privilégié :

bloc de surimi n. m. normalisé par l'Office québécois de la langue française (février 1991)

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 1998

    Terme :

    1. surimi block

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