chair de poisson

Domaine: alimentationproduit de la pêche
Auteur: Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour: 1998

Définition :

Tissu musculaire généralement préparé sous forme de filet.

Terme privilégié :

chair de poisson n. f. normalisé par l'Office québécois de la langue française (février 1991)

Traductions

anglais
Auteur : Office québécois de la langue française, 1998
Termes :
1. flesh
2. fish flesh