alose à gésier
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- alimentationpoisson comestible
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Note :
Nom d'une espèce halieutique à potentiel commercial au Québec.
Terme privilégié :
- alose à gésier n. f. normalisé par l'Office québécois de la langue française (septembre 1989)
Terme utilisé dans certains contextes :
- alose noyer n. f.
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L'appellation alose noyer n'a pas été retenue dans le contexte de la commercialisation des produits de la pêche au Québec. En effet, afin d'éviter toute confusion dans l'étiquetage de produits à l'intention du consommateur, un seul terme correspondant à une espèce spécifique est normalisé.
Le terme alose noyer est proposé en entrée principale par le Bureau de normalisation du Québec dans la norme Pêches, terminologie, noms des espèces halieutiques à potentiel commercial au Québec (1995), mais il est peu attesté dans la documentation.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- gizzard shad
- mud shad
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latin
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- Dorosoma cepedianum