morue charbonnière

Domaines: zoologieichtyologie

alimentationpoisson comestible
Auteur: Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour: 2011

Note :

Nom d'une espèce halieutique à potentiel commercial au Québec.

Terme privilégié :

morue charbonnière n. f. normalisé par l'Office québécois de la langue française (avril 1988)

Termes utilisés dans certains contextes :

rascasse noire n. f. France/Europe
morue noire n. f.: Les appellations rascasse noire et morue noire n'ont pas été retenues dans le contexte de la commercialisation des produits de la pêche au Québec. En effet, afin d'éviter toute confusion dans l'étiquetage de produits à l'intention du consommateur, un seul terme correspondant à une espèce spécifique est normalisé.

Traductions

anglais
Auteur : Office québécois de la langue française, 2011
Termes :
1. sablefish
2. black cod
latin
Auteur : Office québécois de la langue française, 2011
Terme :
1. Anoplopoma fimbria