farine de résidu de pommes de terre
- Domaine
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- zootechnie alimentation animale
- Dernière mise à jour
Définition :
Sous-produit déshydraté de la fabrication de pommes de terre frites et en croustilles, qui se présente sous la forme d'une farine brun-gris à la texture plutôt brute et granuleuse destinée à l'alimentation des animaux.
Terme privilégié :
- farine de résidu de pommes de terre n. f.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- tater meal