riz à grain long
- Domaine
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- alimentation
- Dernière mise à jour
Définition :
Riz dont les grains, beaucoup plus longs que larges, se séparent facilement et demeurent légers et moelleux après la cuisson.
Termes privilégiés :
- riz à grain long n. m.
- riz à grains longs n. m.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- long-grain rice
- long grain rice