tartine galloise
- Domaine
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- alimentation mets
- Dernière mise à jour
Définition :
Tranche de pain grillée nappée de fromage fort fondu dans la bière, puis passée sous le gril.
Note :
Le chester et le cheddar sont les fromages le plus souvent utilisés pour réaliser ce plat qui sert généralement d'en-cas.
Termes privilégiés :
- tartine galloise n. f.
- welsh rarebit n. m.
- welsh rabbit n. m.
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Welsh rarebit et welsh rabbit sont des termes d'origine galloise qui font référence à une spécialité culinaire propre à cette culture.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- Welsh rarebit
- Welsh rabbit
- rarebit