fenugrec
- Domaine
-
- foresterie produit forestier
Définition :
Corps constitué par des semences brunes, mucilagineuses, d'odeur forte, désagréable, dures, aplaties, de 3 ö 5 mm de long; contiennent de la trigonelline et de la choline.
Note :
Emplois : nourriture du bétail; ingrédient pour fromages et condiments; produits pharmaceutiques.
Terme :
- fenugrec n. m.
Traductions
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anglais
Auteur : Techniques de l'ingénieur,Terme :
- fenugreek