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claie
- Domaine
-
- industrie du café
Définition :
Surface sur laquelle le café en parche est séché au soleil.
Note :
Ce procédé fait partie de la méthode humide.
Terme :
- claie n. f.
Traductions
-
anglais
Auteur : Université d'Ottawa,Définition
Surface onto which freshly pulped and washed coffee beans are spread out to dry in the sun in one of the steps of the wet method.
Termes :
- drying terrace
- drying ground