que et qui entre dans la composition des tissus vivants animaux et végétaux. Termes privilégiés : azote n. m. N azote gazeux n. m. diazote n. m. Le symbole N provient de nitrogène, ancien nom de l'azote aujourd'hui inusité. Termes : nitrogen nitrogen gas
Définition : Café infusé à froid auquel est ajouté de l'azote gazeux sous pression, caractérisé par une consistance onctueuse et une mousse dense qui rappelle le col d'une bière noire. Notes : Le café azoté est généralement versé dans un fût pour être servi sous pression, mais on le trouve aussi en...
cucurbitacées sur une parcelle de terre relativement restreinte. Note : Les plants de maïs servent de tuteurs aux haricots qui s'y enroulent et qui fixent l'azote; les cucurbitacées, en couvrant le sol limitent l'évapotranspiration et la pousse de mauvaises herbes. Ce type de culture, typique des...
une source importante de pollution atmosphérique. Le monoxyde d'azote et le dioxyde d'azote sont les deux principaux polluants. C'est pourquoi le terme oxyde d'azote est souvent utilisé pour désigner ces deux composés. Le dioxyde d'azote joue un rôle important dans les réactions chimiques...
la combinaison à très haute température de l'azote et de l'oxygène. Termes privilégiés : oxyde nitrique n. m. NO n. m. monoxyde d'azote n. m. oxyde azotique n. m. Terme utilisé dans certains contextes : bioxyde d'azote vieilli L'appellation bioxyde d'azote découle d'une classification qui n'a plus...
ent en atmosphère d'azote est souvent préféré au conditionnement sous vide qui présente parfois des difficultés par exemple pour des récipients de grandes dimensions ou pour conditionner en chaîne des produits pulvérulents. Termes privilégiés : conditionnement en atmosphère d'azote n. m....
Note : Un tabac souffrant de déficience d'azote aura une teneur moindre en nicotine et poussera plus lentement. Termes privilégiés : carence en azote n. f. chlorose d'azote n. f. Définition A physiological disease caused by lack of nitrogen in the soil. It is indicated by a slowing down of growth...
Définition : Ammoniac libre, exprimé en azote, obtenu par la distillation d'un échantillon d'eau suivie de l'addition d'un réactif approprié et mesuré par colorimétrie. Termes privilégiés : azote ammoniacal n. m. azote ammonié n. m. Termes : ammonia nitrogen ammoniacal nitrogen
Définition : Boule ou disque de plastique remplis d'azote et placés dans un contenant de bière au moment du conditionnement, libérant leur gaz à l'ouverture du récipient et saturant le liquide de fines bulles. Notes : Le contenant peut être une canette ou une bouteille. À l'ouverture du contenant,...
l'intensité ou la direction d'un champ magnétique. Note : Par exemple, certains magnétomètres quantiques utilisent le spin des électrons libres d'atomes d'azote formant des défauts dans le diamant afin d'inférer la force des champs magnétiques. Terme privilégié : magnétomètre quantique n. m....
mesurée par un indice qui tient compte du taux de concentration de divers contaminants, dont l'ozone troposphérique, le monoxyde de carbone, le dioxyde d'azote, le dioxyde de soufre et les particules fines (poussières, pollens). Dans un environnement intérieur, par exemple une habitation, une école...
Définition : Gaz incolore et ininflammable résultant de la combinaison de deux atomes d'azote et d'un atome d'oxygène. Notes : L'oxyde nitreux constitue l'un des plus importants gaz à effet de serre à contribuer au réchauffement de la planète. Les principales sources naturelles de ce gaz sont le sol...
Notes : Les nutriments biologiques sont des matières compostables ou biodégradables généralement composées de carbone, d'hydrogène, d'oxygène ou d'azote. Leur utilisation s'inscrit dans une démarche zéro déchet. Le nutriment biologique se conçoit par analogie avec le concept de nutriment («...
chimique résultant de la combinaison d'azote et d'oxygène. Notes : Il existe différents oxydes d'azote selon le nombre d'atomes d'azote et d'oxygène combinés. On a par exemple le monoxyde d'azote (NO), le dioxyde d'azote (NO2), le monoxyde de diazote (N20). Les oxydes d'azote sont d'origine...
Terme privilégié : cryoconservateur à azote liquide n. m. Note : Most cryobiology apparatus has been designed to use liquid nitrogen as the refrigerant because it is convenient, biologically inert, relatively cheap, and plentiful. Terme : liquid nitrogen refrigerator
soit à partir de 40 à 50 mètres de profondeur. Le mélange hélium-azote dans les gaz respiratoires utilisés en plongée permet de reculer cette limite jusqu'à 300 mètres de profondeur. Termes privilégiés : narcose à l'azote n. f. narcose azotée n. f. ivresse des profondeurs n. f. Note : This stuporous...
Définition : Pourcentage d'azote soluble, par rapport à l'azote total trouvé dans le moût conventionnel. Notes : Détermination de laboratoire due à un chercheur allemand. Il traduit le rapport azote solubilisé dans le moût conventionnel sur l'azote total du malt. Généralement, il est compris entre...
partie déjà traitée de la zone métallique afin de prévenir son oxydation. Terme privilégié : mélange hydrogène-azote n. m. Notes : ((On trouve en entrée française :)) mélange hydrogène-azote (N2 80 ou 92 %/H2 20 ou 8 %). ((Dans la source citée, le terme est classé sous :)) Métal d'apport et flux. -...