Vouliez-vous dire : acide γ, acide g, acide h, acide j?
chimie
végétale (2, 4, 5-T); herbicide, sert surtout à détruire les buissons. Termes privilégiés : acide trichloro-2,4,5 phénoxy acétique n. m. 2,4,5-T acide trichloro-2,4,5 phénoxyacétique n. m. Terme utilisé dans certains contextes : acide acétique n. m. Termes : 2,4,5 trichlorophenoxyacetic acid 2,4,5-T...
alimentation
s : acide linoléique n. m. acide octadécadiène-9, 12 oïque n. m. acide linolique n. m. Termes : linoleic acid linolic acid 9, 12-octadecadienoic acid [...] Définition : Acide gras essentiel présentant 18 carbones et 2 doubles liaisons dans sa chaîne. Notes : Sa présence dans l'alimentation est...
chimie
partir du sorbose. Il possède des propriétés acides et réductrices. Termes privilégiés : acide L-ascorbique n. m. vitamine C n. f. vitamine antiscorbutique n. f. lactone de l'acide pentahydroxy-2,3,4,5,6- hexène-carboxylique-2 n. Termes : L-ascorbic acid vitamin C
alimentation
Définitions : Acide de formule COOH-(CH2)2-COOH, présent dans les tissus organiques où il joue un rôle physiologique comme une des étapes du cycle de Krebs. Cristaux, incolores, inodores, saveur acide. Termes privilégiés : acide succinique n. m. acide éthylènedicarboxylique n. m. acide butanedioïque...
chimie
métaux. Terme privilégié : acide sulfurique n. m. Termes utilisés dans certains contextes : vitriol n. m. langue courante huile de vitriol n. f. langue courante Chez les spécialistes, les termes vitriol et huile de vitriol sont désuets. Termes : sulfuric acid sulphuric acid Royaume-Uni Termes...
alimentation
saveur sucrée, il est quelquefois utilisé comme édulcorant. Termes privilégiés : acide aminoacétique n. m. acide aminoéthanoïque n. m. glycine n. f. gly glycocolle n. m. gly Termes : aminoacetic acid Gly aminoethanic acid glycine Terme associé : Glycocoll marque de commerce
alimentation
acide propionique n. m. acide méthylacétique n. m. acide propanoïque n. m. [acide propanoïque] Ce terme fait partie de la nomenclature chimique systématique. Note : ((. . . )) used chiefly in making salts and esters. Termes : propionic acid propanoic acid methylacetic acid [...] Définitions : Acide...
chimie
de l'acide de formule C6H5-SO3H provenant de la sulfonation du benzène. Termes privilégiés : acide benzène sulfonique n. m. acide benzène-sulfonique n. m. acide benzènesulfonique n. m. sulfobenzène n. m. acide benzène-sulfoné n. m. acide phénylsulfonique n. m. acide benzène sulfureux n. m. acide phé...
biologie
Le produit intermédiaire de cette réaction est la cynurénine. Terme privilégié : acide anthranilique n. m. Note : It is used commercially as an intermediate in dye synthesis. Termes : anthranilic acid 2-aminobenzoic acid
biologie
Substance synthétisée à partir de l'acide glutamique, présente dans le cerveau, et qui est un neuromédiateur ayant un effet inhibiteur rapide sur la neurotransmission. Termes privilégiés : acide gamma-aminobutyrique n. m. GABA acide γ-aminobutyrique n. m. acide γ-amino 4-butyrique n. m....
biologie
puis sont éliminés dans l'urine. Termes privilégiés : acide bêtahydroxybutyrique n. m. acide ß-hydroxybutyrique n. m. acide 3-hydroxybutyrique n. m. Termes : beta-hydroxybutyric acid ß-hydroxybutyric acid 3-hydroxybutyric acid 3-hydroxybutanoic acid [...] Définition : Acide qui, comme l'acétone et l...
chimie
alcool, acétone, F = 175‑178° avec décomposition, Þ20D = +2,5 à +80. Utilisation : thérapeutique. Termes privilégiés : chlorhydrate de cystéine n. m. chlorhydrate de l'acide amino-1 thiol-2 propanoïque n. m. [chlorhydrate de l'acide amino‑1 thiol‑2 propanoïque] Nomenclature systématique. Note : Use:...
biologie
par voie intraveineuse. Termes privilégiés : méthionine n. f. Met acide amino-2-méthylthio-4-butyrique n. m. Note : Used therapeutically as a dietary supplement with lipotropic action. Termes : methionine MET amino-4-methyltio-butyric acid [...] Définition : Acide aminé soufré, isolé à partir...
chimie
plastifiant. Termes privilégiés : acide déhydro-acétique n. m. acide déhydroacétique n. m. δ-lactone de l'acide acétyl-2 hydroxy-5 oxo-3 hexénoïque-4 n. m. Terme utilisé dans certains contextes : acide déhydracétique n. m. Termes : dehydroacetic acid dehydracetic acid
chimie | textile
is 99. 4 weight percent acetic acid, m. p. 16. 6 °C (62 °F), b. p. 118 °C (244 °F). Acetic anhydride (CH3CO)2O, the most important derivative of acetic acid, is used in the manufacture of aspirin and of cellulose acetate and vinyl acetate plastics. Since both the acid and its anhydride are strong...
alimentation
Termes privilégiés : maltol n. m. hydroxy-3 méthyl-2 pyrone-4 n. f. acide larixinique n. m. [hydroxy‑3 méthyl‑2 pyrone‑4] Nomenclature systématique. Note : Used in foods as a flavouring agent. Termes : maltol hydroxy-2-methyl-4-pyrone larixinic acid 3-hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-one
chimie
matière grasse ou de protéines à la dose de 1 g/l. Terme privilégié : bichromate de potassium n. m. Termes utilisés dans certains contextes : chromate acide de potassium n. m. chromate rouge de potassium n. m. Note : Used in solution with white of egg and water to sensitize zinc and copper plates...
alimentation
Définition : Acide gras essentiel non saturé présentant une double liaison et 18 carbones dans sa chaîne. Notes : Liquide huileux, jaunâtre, s'oxyde facilement à l'air, brunit et prend une odeur rance. ((Il est un)) constituant important des graisses. Termes privilégiés : acide oléique n. m. acide...
alimentation
A. disodique n. m. sel disodique de l'acide éthylène diamino-tétra-acétique n. m. Définition White crystalline powder; freely soluble in water. Note : Uses: Medecine, food preservative; sequestrant in vinegar. Termes : disodium EDTA ethylenediaminetetra ä cetic acid sodium salt disodium...
alimentation
Termes privilégiés : acide lactique n. m. acide hydroxy-2 propanoïque n. m. [acide hydroxy‑2 propanoïque] Nomenclature systématique. Termes : lactic acid hydroxypropanoic acid
biologie
Définition : Acide aminé basique, glucoformateur, figurant parmi les 20 acides aminés constitutifs des protéines de la matière vivante, nécessaire à la synthèse de la créatine et intervenant dans le cycle de l'uréogénèse grâce à son hydrolyse. Note : C'est par le transfert de son groupement amidine...
chimie | matière plastique | textile
dans la production de résines alkyles ainsi que de certaines fibres synthétiques telles que le térylène. Terme privilégié : acide téréphtalique n. m. Terme : terephthalic acid
chimie
sulfite acide de ménadione sodique n. m. hydrogénosulfite de ménadione sodique n. m. [hydrogénosulfite de ménadione sodique] Nomenclature systématique. Terme déconseillé : bisulfite de ménadione sodique Bisulfite est une désignation incorrecte pour les hydrogénosulfites ou sulfites acides. Terme :...
chimie
Définition : Acide (H2SO3) connu seulement en solution. Terme privilégié : acide sulfureux n. m. Termes : sulfurous acid sulphurous acid
chimie
parenthèse n'étant pas facultatif, on maintiendra donc ce contenu et les parenthèses elles-mêmes. Terme privilégié : acide di(éthyl-2 hexyl)phosphorique n. m. Terme : di(2-ethyhexyl) phosphoric acid
