casse-croûte

Domaines: industrie de la construction; type de bâtiment; entreprise; entreprise commerciale; alimentation; restauration
Auteur: Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour: 2016

Définition :

Restaurant, généralement de petite dimension, spécialisé dans la préparation rapide de mets simples servis directement au comptoir, que les clients consomment sur place ou emportent.

Note :

Dans un casse-croûte typique, les clients mangent sur des tabourets accolés au comptoir. Plusieurs casse-croûtes comportent également des tables.

Termes privilégiés :

casse-croûte n. m. Québec
casse-croute n. m. Québec rectifications de l'orthographe: Au pluriel, casse-croûte et sa variante peuvent rester invariables ou s'écrire des casse-croûtes, des casse-croutes.

Termes utilisés dans certains contextes :

snack-bar n. m.
snack n. m.: Les emprunts intégraux snack-bar et snack ne sont pas retenus pour ne pas nuire au maintien du terme casse-croûte, proposé par l'Office québécois de la langue française dans les années 1980, et qui s'est largement implanté au Québec, notamment dans l'affichage. En outre, bien qu'ils soient répertoriés dans les dictionnaires européens depuis le milieu du XX^e siècle et qu'ils ne fassent l'objet que de peu de critiques au Québec, snack bar et snack n'y sont pas d'emploi neutre, mais sont plutôt familiers.

Traductions

anglais
Auteur : Office québécois de la langue française, 2016
Termes :
1. snack bar
2. lunch counter
3. luncheonnette